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#旅食:排骨&小龍包と旅録台湾編始動!
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【旅食】:台湾初日の記念すべき晩飯は 台湾庶民の味! 排骨(パイクゥ)!
台湾風とんかつと、称されるが 正しくは 豚のスペアリブの唐揚である!
延平南路にある 排骨飯の老舗! 東一排骨總店(トンィパイグゥ ゾンディエン)で食した排骨
冷凍物は一切使わないというこだわりを持ち 1日4.000食を売り上げるというのだから
キャバレーチックな店内の強烈な印象に負けず劣らず 驚きである! オォ-!! w(゚o゚*)w
が、その噂通り 五香粉をはじめ 数種類の香辛料を独自にブレンドしたタレに漬け込んだ排骨
衣の細部まで しっかり味が染みて 飯によし! 麺によし! 勿論 ビールemoticon-0167-beer.gifのお供にも Good!
勿論 ソレ自体は旨いのだが 付け合せの小菜3種が これまた旨く 大満足であった! ( ̄ー ̄)b

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【旅食】:同じく 台湾庶民派グルメの代表格といえば 小龍包(シャオロンパオ)! 
日本でもお馴染みの鼎泰豐(ディンタイフォン)をはじめ 名店巡りを楽しむ旅行者も少なくはないだろう
が、やはり 庶民派グルメだけに 食堂で食すべしと、小さな店の席に着く へそ曲がりなオノレ!
ホカホカと、蒸篭に湯気が昇り 親切なオヤジさんが 笑顔で運ぶ!
餡に混ぜた出汁入りのゼラチンが 蒸して溶けて アツアツのスープが… w(゚⊿゚;)w ヘッ?
美食天国台湾といえども 例外はあるようだ!
それでも 青菜(地瓜菜:芋の葉)と飲物を入れて 110元と、名店の1蒸篭にも満たない値段なワケで
お財布の中身には 庶民派だったよ! ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

で、如月に訪れた 突発台湾プチ・逃避行の記録ヲ やっとこさ まとめはじめました!
今回からは 簡潔にと、思っていたのに また ダラダラと… まぁ 自己満ですから! ゛(6 ̄  ̄)ポリポリ

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by katcat2121 | 2014-04-28 16:06 | 旅食・旅猫・旅ノ一葉!
#猫&地下鉄そば@方南町店&杉並大宮八幡宮!
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先日の話! バジルの良苗を求めて ホテホテと、西に向かう
平日とはいえ 閑散とした某商店街の片隅で にゃんこ 発見!
なに見てンだヨ! 見学料よろしなッ! (-"-メ)ノ゙ w(゚Д゚;)w


More ...(。・ω・)ノ゙ 
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by katcat2121 | 2014-04-18 15:52 | じゃらん | Comments(4)
#旅食:サテ&旅録:バリ島 霜月-師走 2013/完結!
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消しゴムのような団子飯のロントンサテ

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ジュジュウと、脂が焼ける音! パチパチと、舞い踊る 火の子!
モキモクと、立ち上る煙が 食欲を誘う!


【旅食】:サテ(Sate)! ずばり 串焼き!
インドネシアだけではなく マレーシアやシンガポールなどでも 広く食されており
中近東料理のケバブに影響を受けた料理だといわれている
サテ・バビ(Sate babi:豚肉)、サテ・アヤム(Sate ayam:鶏肉)、サテ・リリッ(Sate lilit:魚のツミレ)、
サテ・カンビン(Sate kambing:ヤギ肉)、サテ・サピ(Sate sapi:牛肉)と、種類も色々!
食材によって 竹串ではなく レモングラスの茎が使われていることもあり
これらに 甘辛いピーナッツソースケチャップマニスサンバルを絡めて食す
お供となるのは ロントンクトゥパッテッパットと、呼ばれる 一見、消しゴムのような団子飯!
椰子の葉で編んだ器の中に 米詰め 蒸したもので 米粒の食感が残っている
フツーに炊き上げた白飯のようにポロポロしないので 食べやすく 注文毎に その場でカットしてくれるのだが
出来れば お供は… やっぱ ビールemoticon-0167-beer.gif が イイっすよネ! ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ


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で、" 完全自己満足旅行記 "  バリ島 霜月-師走 2013が やっとこさ 完結しました!
我ながら ダラダラと、長いっすよネ… まぁ 気が向いたら 覗いて見てネ!
次は 台湾編… 記憶が残っていればの話だけど…  ゛(6 ̄  ̄)ポリポリ

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http://katcat.exblog.jp/21645008/ ← バリ島 霜月-師走 2013
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by katcat2121 | 2014-04-16 16:05 | 旅食・旅猫・旅ノ一葉!
#熱き時代の新宿風景&たいやき「わかば」!
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先日の話になるが 散歩がてら ホテホテと、新宿歴史博物館 へ!
所蔵資料展(無料) 「 写真展 新宿・昭和40年代-熱き時代の新宿風景- 」
なかなか面白かったっすヨ! v( ̄ー ̄)v 4月13日で開催終了デス!

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散歩の楽しみといえば 買い食い!
久しぶりに 四谷見附名代 たいやきわかば」の たいやきを食す!
尾っぽまで ぎっしり詰まった 餡子! 勿論 職人さんによって個体差はあるも マズマズの按配である
なによりも 姿がよろしい! 金型は 「墨東綺譚」著:永井 荷風 (岩波文庫)の挿絵で知られる
木村 荘八 氏が描いたもので 包装紙にも使われている 
が、1尾づつ お包みしておきますねェ~♪」と、気を利かせて下さったのはイイのだが
お楽しみの包装紙が ノーマル… しかも 1尾/140円→ 4月から 150円!w(゚ロ゚;)w
で、団子も買ったんっすが 餡子に 餡子って… くどいっすネ! ゛(6 ̄  ̄)ポリポリ

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by katcat2121 | 2014-04-14 22:45 | The 喰らう! | Comments(2)
#Pasco:リサとガスパールの春トート!
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Pasco:春のキャンペーンは 「リサとガスパールの春トート!
春トートという割りには 秋的なカラーだけど 応募シール30点分で もれなく プレゼント!
店頭(一部を除く)で 引換え出来る気軽さもあって 本日 2個目をGetしちゃいました!
イヤナニ! 超熟山型&超熟イングリッシュマフィン が 好きなもンで 応募シールが 溜まるのよネ…
で、何に使おうかしらん? (・・;)ゞ

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by katcat2121 | 2014-04-06 16:46 | day's | Comments(0)